Τηγανιά με μοσχαρίσιο συκώτι και ποντιακό φούστουρον

Προσθήκη στα αγαπημένα Εκτύπωση

Η τηγανιά με μοσχαρίσιο συκώτι και Ποντιακό φούστουρον, είναι μια καταπληκτική συνταγή που συνδυάζει τα θρεπτικά συστατικά του μοσχαρίσιου συκωτιού μαζί με την παραδοσιακή ποντιακή και πεντανόστιμη συνταγή για το φούστουρον.

Προετοιμασία:
10 λεπτά
Ψήσιμο:
15 λεπτά
Μερίδες:
4
Δυσκολία:
Εύκολη

Συστατικά

Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Η τηγανιά με μοσχαρίσιο συκώτι και Ποντιακό φούστουρον, είναι μια καταπληκτική συνταγή που συνδυάζει τα θρεπτικά συστατικά του μοσχαρίσιου συκωτιού μαζί με την παραδοσιακή ποντιακή και πεντανόστιμη συνταγή για το φούστουρον.

Η συνταγή για την τηγανιά 

Τιπς!

  1. Το συκώτι είναι μαλακό όταν προέρχεται από νεαρό ζώο, αυτό το καταλαβαίνουμε από το χρώμα του, αν είναι σκούρο και μελανό τότε είναι από Βοδινό μεγάλης ηλικίας. Το καλό συκώτι έχει ένα φωτεινό κόκκινο προς καφέ χρώμα
  2. Το Συκώτι πρέπει να είναι καθαρισμένο από την μεμβράνη που το καλύπτει, όπως επίσης πρέπει να αφαιρεθούν όλες οι φλέβες και τα νεύρα.
  3. Το συκώτι αλατίζεται πάντα μετά που θα ψηθεί γιατί το αλάτι το σκληραίνει 
*  Δες την συνταγή για το Ποντιακό φούστουρο

*Αν είστε λάτρης των παραδοσιακών και μαμαδίστικων πιάτων τότε πρέπει να δοκιμάσετε το μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι ή για τις πιο κρύες μέρες την κρεατόσουπα με κριθαράκι και σίγουρα το αγαπημένο μοσχαρίσιο χτένι κοκκινιστό με σπαγγέτι

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Σχόλια