Το λάθος που κάνεις και σου διαλύεται ο σιμιγδαλένιος χαλβάς

Σου διαλύεται ο σιμιγδαλένιος χαλβάς; ΨΥΧΡΑΙΜΙΑ, σου έχω την λύση για το πρόβλημα σου χωρίς να πετάξεις τον χαλβά!


Πας να φτιάξεις τον ωραίο, τον παραδοσιακό χαλβά σιμιγδαλένιο αλλά σου διαλύεται; Σου έχω την λύση!

Πάμε να δούμε γιατί σου διαλύεται ο χαλβάς!

Αν δεν αναρωτιέσαι μόνο γιατί μου διαλύεται ο χαλβάς αλλά και γιατί δεν πετυχαίνει η λαγάνα ή γιατί δεν βγαίνουν καλά τα ντολμαδάκια, σου έχω εδώ τις λύσεις!

lalakisΑΥΤΑ κάνεις λάθος στην λαγάνα και πλουτίζουν οι φούρνοι

lalakisΓιατί ξεμαλλιάζονται τα ντολμαδάκια; Τα μυστικά αποτυχίας!

ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΔΙΑΛΥΕΤΑΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ;

Καταρχάς πρέπει να ξέρεις ότι για να πετύχεις τον σιμιγδαλένιο χαλβά πρέπει να ξεκινήσει από το σιρόπι! στη συνέχεια τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις είναι τα εξής:

  1. Σοτάρεις το σιμιγδάλι στο ηλιέλαιο σε χαμηλή φωτιά και μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα
  2. Προσθέτεις το κουκουνάρι και σοτάρεις για 1 λεπτό
  3. ρίχνεις με μεγάλη προσοχή το κρύο σιρόπι (το έχεις αφήσει να κρυώσει πρώτα) στο σοταρισμένο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
  4. Το βάζεις σε μια στρογγυλή φόρμα με τρύπα στο κέντρο και όταν κρυώσει το αναποδογυρίζεις σε μια στρογγυλή πιατέλα και το πασχαλίζεις με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Σε περίπτωση που το σιμιγδάλι σου βγει περίεργο, ας πούμε ότι σου βγαίνει ψιχουλιαστός, τότε μπορείς να προσθέσεις λίγο μέλι ή λίγο σιρόπι από γλυκό του κουταλιού!

Με αυτό τον τρόπο θα σώσεις το χαλβά σιμιγδαλένιο και δεν θα αναρωτιέσαι γιατι μου διαλύεται ο σιμιγδαλένιος χαλβάς!

Πάρε όλη την παραδοσιακή συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο και δεν πρόκειται ποτέ με αυτή την συνταγή να αναρωτηθείς γιατί σου διαλύεται!


Σχόλια